GEPA Grand Noir Edelbitter 85% chocolate

GEPA Grand Noir Edelbitter 85% es una tableta de chocolate negro premium conocida por su alto contenido de cacao y su abastecimiento ético. El producto es fabricado en Alemania por GEPA – La Compañía de Comercio Justo, que es la organización de comercio alternativo más grande de Europa. Fundada en 1975, GEPA fue establecida por varias denominaciones eclesiásticas alemanas para promover el comercio justo y apoyar a los agricultores de pequeña escala en el Sur Global.

El chocolate se elabora utilizando cacao orgánico de diversas regiones, incluyendo la República Dominicana (COOPROAGRO) y São Tomé (CECAQ-11), asegurando ingredientes 100% de comercio justo. La marca es única y está en manos de un consorcio de organizaciones basadas en la iglesia, incluyendo Misereor, Pan para el Mundo, y la Federación de Juventud Católica Alemana (BDKJ), que operan la empresa como un negocio social sin fines de lucro en lugar de una corporación tradicional motivada por las ganancias. Esta estructura asegura que las ganancias se reinviertan en proyectos sociales y en precios justos para los productores.