Muffin Break café y productos de panadería

Muffin Break es una franquicia global de panadería-cafetería que se originó como un concepto en Canadá durante la década de 1970. Sin embargo, la marca tal como se conoce hoy fue significativamente refinada y expandida por la empresa australiana Foodco Group, que adquirió los derechos y abrió su primera tienda de estilo moderno en Coolangatta, Queensland, en 1989.

En cuanto a la fabricación, Muffin Break opera bajo un modelo de horneado fresco. A diferencia de muchos competidores que utilizan comisarías centrales, Muffin Break se enorgullece de que sus muffins y productos salados se horneen frescos en el lugar todos los días en cada ubicación de franquicia. Esto significa que el país de 'fabricación' de los productos alimenticios es el país donde se encuentra el café específico (principalmente Australia, Nueva Zelanda y el Reino Unido). Su mezcla de café emblemática está elaborada con granos de Arábica provenientes de múltiples orígenes, incluyendo Etiopía, India, Brasil y México, que luego son tostados en instalaciones especializadas antes de ser distribuidos a las tiendas.