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Los Tiger Rolls de Tesco Free From son un producto de panadería sin gluten desarrollado específicamente para el mercado del Reino Unido, destinado a consumidores con restricciones dietéticas como la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Estos bollos se caracterizan por su distintiva corteza agrietada tipo 'tigre', lograda mediante un recubrimiento de pasta de harina de arroz que se agrieta durante el horneado.
Como un producto de marca propia del minorista británico Tesco, la historia de la marca está profundamente arraigada en el Reino Unido. Tesco fue fundada en 1919 por Jack Cohen, quien comenzó vendiendo alimentos excedentes desde un puesto de mercado en Londres. La gama 'Free From' es una extensión moderna de la línea de productos de Tesco, diseñada para proporcionar alternativas accesibles para aquellos que evitan alérgenos como el trigo y la leche.
Si bien el producto es distribuido por Tesco Stores Ltd con sede en Welwyn Garden City, se produce dentro del Reino Unido para mantener la frescura y cumplir con los estándares del mercado de panadería británico. La propiedad de la marca sigue siendo totalmente de Tesco PLC, uno de los minoristas más grandes del mundo, que sigue teniendo su sede en Inglaterra.
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