Alemagna panettone y productos horneados

Alemagna es una marca italiana histórica establecida en Milán en 1921 por Gioacchino Alemagna. Rápidamente se destacó como una marca de confitería y panadería de lujo, famosa particularmente por su tradicional Panettone milanés. Junto con su rival Motta, Alemagna definió la edad de oro de los dulces festivos italianos durante la mitad del siglo XX.

Tras un período de propiedad controlada por el estado bajo SME (Società Meridionale di Elettricità) en las décadas de 1970 y 80, la marca fue más tarde privatizada. Hoy en día, las operaciones de confitería y venta al por menor están bajo la propiedad del Grupo Bauli, uno de los conglomerados de panadería más grandes de Italia. Esta adquisición aseguró que la marca permanezca bajo propiedad italiana, manteniendo su herencia de artesanía y al mismo tiempo utilizando redes de distribución modernas.

Los productos Alemagna continúan fabricándose principalmente en Italia, respetando recetas tradicionales. La marca sirve tanto al mercado minorista de consumo con tortas estacionales como al sector profesional, incluyendo prestigiosos cafés y pastelerías en toda Italia.