Paluani Pandoro y Panettone

Paluani es una marca italiana histórica reconocida por sus pasteles navideños tradicionales, particularmente el Pandoro y el Panettone. Fundada en 1921 en Verona, Italia, por un maestro pastelero, la empresa creció hasta convertirse en un elemento básico de las tradiciones festivas italianas.

A lo largo de las décadas, Paluani amplió sus instalaciones de producción mientras mantenía un compromiso con recetas auténticas y ingredientes de alta calidad. En 2022, tras una reestructuración financiera, la marca fue adquirida por Sperlari, otra icónica empresa de confitería italiana.

Hoy en día, Paluani sigue siendo un símbolo de la artesanía italiana. Su producción principal continúa concentrada en Italia, asegurando que el patrimonio de la panadería veronesa se preserve bajo el paraguas de su empresa matriz, que es parte del Grupo Katjes.