Sustitutos de carne a base de plantas no convencionales

Unconventional es una marca de alimentos innovadora especializada en alternativas a la carne a base de plantas, diseñada para ofrecer texturas y sabores similares a los productos cárnicos tradicionales, utilizando ingredientes 100% veganos. La marca ha ganado un reconocimiento significativo en el sector de productos a base de plantas, particularmente por sus hamburguesas gourmet congeladas y salchichas sin carne.

Fundada en Italia, la marca forma parte del Grupo Granarolo, una de las empresas alimentarias más prominentes de Italia. Este posicionamiento estratégico permite a Unconventional aprovechar los altos estándares de producción alimentaria italiana y amplias redes de distribución. Los productos se fabrican principalmente en Italia, atendiendo tanto a los mercados nacionales como internacionales que buscan alternativas de proteínas sostenibles.

A partir de la década de 2020, Unconventional sigue siendo una marca insignia para Granarolo S.p.A., ya que los segmentos de la industria alimentaria se desplazan hacia dietas basadas en plantas. La empresa propietaria final, Granarolo, tiene su sede en Bolonia, Italia, y continúa invirtiendo en la expansión de la marca a través de Europa.