Itinéraire des Saveurs - Jambon de la Forêt Noire

Itinéraire des Saveurs es una marca privada de especialidad creada por el gigante minorista francés Les Mousquetaires (Intermarché). Este producto específico, Jambon de la Forêt Noire (Jamon de la Selva Negra), se produce tradicionalmente en Alemania, específicamente en la región de la Selva Negra, para cumplir con los estándares de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Aunque la marca es francesa y está destinada a los mercados minoristas de Francia y Bélgica, se enfoca en obtener productos regionales auténticos de toda Europa. La marca y su empresa matriz, Les Mousquetaires, representan una de las cadenas de distribución cooperativas más grandes de Europa, manteniendo su sede en Bondoufle, Francia. La fabricación de estas etiquetas privadas generalmente implica asociaciones con productores locales especializados que cumplen con las especificaciones de calidad de la marca.