Ponte Reale Mozzarella di Bufala Campana DOP

Ponte Reale Mozzarella di Bufala Campana DOP es un queso italiano tradicional producido en el corazón de la región de Campania. Es un producto con Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza que se fabrica utilizando métodos tradicionales y leche de búfala específica de la región dentro del área geográfica regulada.

La marca Ponte Reale es propiedad de Casearia Ponte Reale, una empresa fundada por la familia Reggiani. Son conocidos por su compromiso con la agricultura orgánica y la producción de lácteos de alta calidad, enfocándose particularmente en la mozzarella de búfala. La producción tiene lugar en sus instalaciones ubicadas en Ciorlano, Caserta, Italia, manteniendo una cadena de suministro controlada desde las granjas de búfalos hasta el empaquetado final.