Nova Runda Craft Beer

Nova Runda es un pionero en la revolución de la cerveza artesanal croata. Establecida en 2013 por los fundadores Marko Filipin y Miroslav Šuvak, la cervecería inicialmente operó como una cervecería gitana, alquilando espacio de otras instalaciones para producir sus cervezas antes de establecer su propia instalación de producción permanente en Zabok.

La marca ha ganado un reconocimiento significativo por su enfoque en el lúpulo, particularmente sus India Pale Ales (IPAs) como la popular C4 IPA. Su proceso de fabricación se centra estrictamente en la entrega fresca, priorizando a menudo la cerveza en barril para mantener la integridad del perfil aromático del lúpulo. A diferencia de muchas marcas de mercado masivo, Nova Runda sigue siendo una cervecería artesanal independiente, propiedad y operación de sus fundadores originales, reflejando el espíritu local del movimiento artesanal croata.