Cynar Aperitivo

Cynar es un amaro italiano distintivo que pertenece a la categoría de amargos, famoso por su inclusión única de hojas de alcachofa entre sus 13 hierbas y plantas. Creado a principios de la década de 1950 por el empresario veneciano Angelo Dalle Molle, rápidamente se convirtió en un ícono de la cultura de bebida italiana, comercializado como un digestivo 'sobrio' que se podía disfrutar antes o después de las comidas.

Aunque la marca fue desarrollada originalmente por la empresa Pezziol en Padua, fue adquirida más tarde por varias entidades más grandes a medida que la industria de los licores se consolidaba. Hoy en día, Cynar es un miembro destacado del portafolio del Grupo Campari. Se fabrica principalmente en Italia, manteniendo los métodos tradicionales de infusión botánica que le otorgan su característico perfil de sabor amargo y terroso.

La distribución y comercialización global de Cynar son gestionadas por el Grupo Campari, que ha expandido significativamente el alcance de la marca más allá de Europa, convirtiéndola en un elemento básico en los bares de cócteles modernos de todo el mundo para bebidas como el Cynar Spritz o la variante Negroni.