Haldiram's Nagpur Patisa

Haldiram's es una de las marcas de bocadillos y confitería más icónicas de India, especializada en dulces tradicionales indios como Patisa y namkeen salados. La trayectoria de la marca comenzó en 1937 como una pequeña tienda minorista en Bikaner, Rajasthan, fundada por Ganga Bhishen Agarwal (conocido cariñosamente como Haldiram). A lo largo de las décadas, el negocio familiar se expandió a importantes centros regionales, lo que llevó al establecimiento de entidades distintas en Nagpur, Nueva Delhi y Calcuta para gestionar diferentes territorios.

Este producto específico pertenece al grupo Haldiram's Nagpur. Aunque las diferentes sucursales regionales de la familia operaron de manera independiente durante años, las recientes actividades de reestructuración y fusiones han tenido como objetivo consolidar la presencia global de la marca. A pesar de su enorme escala internacional, Haldiram's sigue siendo principalmente una empresa familiar con profundas raíces en la tradición culinaria india. Toda la fabricación de estos dulces tradicionales se realiza en India, garantizando un sabor auténtico y la adhesión a recetas tradicionales antes de ser exportados a mercados globales.