Schär Pizza sin Gluten

Schär es un pionero reconocido a nivel mundial en la industria de alimentos sin gluten, especializándose en productos dietéticos para personas con enfermedad celíaca e intolerancia al gluten. La marca se estableció originalmente en la región del Tirol del Sur, Italia, un origen que sigue influyendo en sus estándares culinarios, especialmente en la producción de pizzas, pastas y productos horneados de alta calidad.

El proceso de fabricación está mayoritariamente centralizado en Italia y otras partes de Europa (como Alemania y Austria) para garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad y la prevención de la contaminación cruzada. Hoy en día, la marca es propiedad de Dr. Schär AG, que sigue siendo una empresa de control familiar con sede en Burgstall, Italia. La compañía ha expandido su alcance significativamente, operando varios sitios de producción en Europa y América del Norte para atender a un mercado global manteniendo su herencia como líder europeo en alimentos saludables.