Katjes confitería

Katjes es una destacada marca de confitería alemana establecida en 1950 por Hans Fassin. Conocida por su enfoque innovador hacia los dulces, la marca ganó atención significativa al transformar toda su gama para ser vegetariana o apta para veganos, utilizando pectina de fruta en lugar de gelatina de origen animal.

La marca tiene su sede en Emmerich am Rhein, Alemania, donde mantiene sus principales instalaciones de producción. Katjes sigue siendo un negocio familiar, operado bajo Katjes Fassin GmbH + Co. KG. A lo largo de los años, la empresa ha ampliado su portafolio para incluir otras grandes marcas de caramelos como Wick y Ahoj-Brause, consolidando su posición como un importante jugador europeo en el mercado de confitería de azúcar, con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y los ingredientes éticos.