Snack Crostatina de Balconi

Balconi es una marca histórica italiana fundada en 1953 por Michele Balconi en Nerviano, cerca de Milán. Originalmente, era una pequeña pastelería artesanal especializada en la producción de snacks y tartas a base de bizcocho, como la Crostatina. Hoy en día, la fabricación se concentra principalmente en sus grandes instalaciones italianas, asegurando la preservación de su herencia de 'Hecho en Italia'.

A lo largo de las décadas, Balconi se convirtió en un jugador industrial significativo. En 2015, la empresa italiana fue adquirida por Valeo Foods, un grupo internacional de bienes de consumo con sede en Irlanda. En consecuencia, aunque la marca sigue profundamente arraigada en la tradición confitera italiana y la producción local, su propiedad última forma parte de un portafolio global gestionado desde Dublín.