Rigoni di Asiago Nocciolata La Dark crema de avellanas

Nocciolata La Dark es una crema de avellanas y cacao orgánica y libre de lácteos, producida por la empresa familiar italiana Rigoni di Asiago. La historia de la marca se remonta a 1923, cuando la Abuela Elisa Rigoni comenzó un negocio comercial de producción de miel en la meseta de Asiago, en el norte de Italia. A lo largo de las décadas, la familia amplió su experiencia desde la miel hasta las conservas de frutas orgánicas y, finalmente, las cremas de avellanas, lanzando la marca Nocciolata en 2008.

El producto se fabrica principalmente en Italia en las instalaciones de última generación de la empresa. Desde 2017, una línea de producción dedicada a Nocciolata ha estado operativa en Albaredo d’Adige, cerca de Verona, mientras que la sede de la empresa sigue en Asiago. Aunque algunos ingredientes de frutas crudas para otras líneas de productos se obtienen de las propias granjas orgánicas de la empresa en Bulgaria, la fabricación de la crema final se lleva a cabo en Italia. Rigoni di Asiago sigue siendo una empresa dirigida por la familia, actualmente gestionada por la tercera generación de la familia Rigoni, manteniendo un fuerte compromiso con prácticas de producción orgánica y sostenible.