Lustenauer Senf

Lustenauer Senf es una prestigiosa marca de mostaza austriaca con una historia que se remonta a 1911. Fundada por Richard Bösch en Lustenau, Vorarlberg, la marca ha permanecido como un negocio familiar durante cuatro generaciones. Es reconocida por sus métodos de producción tradicionales, que incluyen el uso de molinos de piedra para moler las semillas de mostaza y conservar recetas libres de conservantes artificiales.

En los últimos años, la empresa ha enfatizado la sostenibilidad ecológica, abriendo una nueva instalación de producción en 2024-2025, construida con madera nacional y con un techo verde de biodiversidad. Si bien las semillas de mostaza se obtienen de Austria y Ucrania, todo el proceso de fabricación, desde el molido hasta el llenado de tubos y tarros, se realiza en su sede en Lustenau, Austria. La marca sigue bajo la propiedad directa de la familia Bösch, específicamente de Stefan, Denise y Felix Bösch desde 2026.