dmBio Vegane Weißwurst

dmBio Vegane Weißwurst es una alternativa basada en plantas a la tradicional salchicha blanca bávara, desarrollada específicamente para la línea 'Vetzgerei'. Este producto está hecho de seitán y proteína de guisante, y está certificado como orgánico. Es un producto de marca privada de la cadena de droguerías alemana dm-drogerie markt.

Históricamente, la marca dmBio fue lanzada en 2015 para reemplazar los productos de Alnatura dentro de las tiendas de dm, estableciendo su propia línea de alimentos orgánicos de alta calidad. La mayoría de los productos de dmBio, incluidas estas salchichas veganas, se producen en Alemania, con aproximadamente el 75% de la gama alimentaria de la marca proveniendo de fuentes regionales.

La marca es propiedad y está gestionada por dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, que tiene su sede en Karlsruhe, Alemania. La empresa sigue siendo una entidad privada, con la propiedad compartida entre la familia Werner (descendientes del fundador Götz Werner) y la familia Lehmann. Ha crecido hasta convertirse en uno de los mayores minoristas de Europa en el sector de droguerías, operando en más de 13 países.