Pfanni Semmelknödel

Pfanni es una marca alemana por excelencia sinónimo de productos de patata y pan convenientes. Fundada en 1948 por Werner Eckart en Múnich, la marca revolucionó las cocinas alemanas de la posguerra al introducir mezclas de patata listas para usar. El 'Semmelknödel' (bolas de pan) que se presenta aquí representa un alimento básico de la cocina bávara y austriaca, empaquetado en prácticas bolsas para hervir para su fácil preparación.

Aunque la marca fue originalmente un emprendimiento familiar, fue vendida a CPC Alemania (más tarde Bestfoods) en 1993, que fue adquirida posteriormente por la multinacional británica Unilever en 2000. Hoy en día, Unilever sigue siendo el propietario final de la marca Pfanni. Aunque la fábrica original en Múnich cerró en 1996 (y se convirtió en un famoso distrito cultural/de vida nocturna), la producción se trasladó a Stavenhagen, Mecklenburg-Vorpommern. En 2020, Unilever entró en una asociación estratégica donde la instalación de producción de Stavenhagen se vendió a Aviko Rixona, aunque Unilever mantiene la propiedad total de la marca Pfanni y sus recetas.