Coppenrath & Wiese productos de panadería congelados

Conditorei Coppenrath & Wiese es un renombrado fabricante alemán que se especializa en productos de panadería congelados premium, incluyendo pasteles de crema, tartas y panecillos. Fundada en 1975 por los primos Aloys Coppenrath y Josef Wiese, la empresa revolucionó el mercado al pionera la tecnología de congelación rápida para preservar la frescura de los pasteles alemanes tradicionales. Su principal instalación de producción se encuentra en Mettingen, Alemania, donde opera una de las plantas de pastelería congelada más modernas de Europa.

En 2015, la empresa fue adquirida por el Grupo Dr. Oetker, un importante conglomerado familiar alemán. Bajo esta propiedad, Coppenrath & Wiese ha mantenido su identidad de marca y continúa produciendo sus productos de alta calidad en Alemania para su distribución en toda Europa y América del Norte. Es importante distinguir esta marca de 'Coppenrath Feingebäck', un fabricante de galletas y bizcochos de propiedad familiar separado también basado en Alemania (Geeste), que sigue siendo propiedad independiente de la sexta generación de la familia Coppenrath.