Zymil lácteos sin lactosa

Zymil es una marca prominente especializada en productos lácteos sin lactosa, incluyendo leche, crema y yogur. La marca fue originalmente desarrollada por el gigante lácteo italiano Parmalat, que revolucionó la industria láctea con el procesamiento UHT (Ultra-Alta Temperatura). Zymil fue creada para proporcionar una solución láctea real para consumidores con intolerancia a la lactosa, añadiendo la enzima lactasa para descomponer los azúcares de la leche mientras mantiene el sabor natural y los beneficios nutricionales de la leche de vaca.

Hoy en día, la marca Zymil es parte del portafolio global del Grupo Lactalis, una multinacional francesa que es la mayor compañía láctea del mundo. Luego de la adquisición de Parmalat por Lactalis, Zymil ha continuado expandiendo su presencia internacionalmente. En regiones como Australia, es una marca líder de productos sin lactosa comercializada bajo el paraguas 'Pauls' (una subsidiaria de Lactalis Australia). La fabricación es descentralizada, con productos que generalmente se producen en el país de venta, como Australia para el mercado oceánico e Italia para el mercado europeo, utilizando leche fresca de origen local.