Mayonesa Delikatess Gourmet Walsdorf

Walsdorf Gourmet es un fabricante de alimentos familiar alemán especializado en salsas y condimentos de alta calidad. La marca tiene sus raíces en 2005, cuando Volker Walsdorf fundó un servicio de bebidas y eventos en Duisburg-Rheinhausen, basándose en los 40 años de experiencia empresarial de su padre Werner. La familia eventualmente se trasladó a la producción de salsas, abriendo una fábrica dedicada en Moers para producir su legendaria salsa de curry y otros artículos gourmet.

La Mayonesa Delikatess es un producto básico de su gama, caracterizada por su alto contenido de aceite de colza (80%) y su textura cremosa. En 2017, la gestión fue traspasada a Yannick Walsdorf, la tercera generación de la familia, quien continúa operando el negocio como una tradicional 'Manufaktur' (fabricante artesanal). La empresa mantiene su sede y sus instalaciones de producción en la región de Renania del Norte-Westfalia en Alemania.