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Lindt Excellence 78% Cacao es una tableta de chocolate negro premium producida por el renombrado chocolatero suizo Lindt & Sprüngli. La historia de la marca se remonta a 1845 en Zúrich, cuando David Sprüngli-Schwarz y su hijo Rudolf Sprüngli-Ammann fundaron una pequeña tienda de confitería. En 1899, la empresa adquirió la fábrica de chocolate en Berna de Rodolphe Lindt, el inventor del proceso de "conchado" que revolucionó el chocolate al crear una textura suave y fundente.
Hoy en día, Lindt & Sprüngli opera como un líder global en el mercado de chocolate premium. Si bien su sede corporativa y una importante instalación de producción permanecen en Kilchberg, Suiza, la compañía ha ampliado significativamente su huella de fabricación. Opera 12 sitios de producción en Europa y Estados Unidos, incluidos lugares en Italia (Induno Olona), Alemania, Francia, Austria y EE. UU. Esta versión específica "Fondente Avvolgente" se comercializa para el mercado italiano, donde la empresa mantiene una fuerte presencia local a través de su filial Lindt & Sprüngli S.p.A. y sus instalaciones de producción locales.
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