Estrella Galicia 0,0 cerveza sin alcohol

Estrella Galicia 0,0 es la variante sin alcohol de la icónica marca de cerveza española Estrella Galicia. Es elaborada por la cervecera Hijos de Rivera, que ha mantenido su sede y única planta de producción en A Coruña, Galicia, desde su fundación en 1906. Este compromiso con la fabricación local es una seña de identidad de la marca, garantizando que cada botella se produzca utilizando agua de un embalse natural protegido de la región.

La marca fue fundada originalmente por José María Rivera Corral tras sus viajes por Cuba y México. A diferencia de muchas marcas globales de bebidas que han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Estrella Galicia sigue siendo 100% propiedad de la familia fundadora. Actualmente es gestionada por la cuarta y quinta generación de la familia Rivera bajo la matriz Corporación Hijos de Rivera. La versión 0,0, lanzada en 2011, se produce mediante un proceso especializado de 'fermentación interrumpida' que preserva el perfil de sabor de la lager original sin el contenido de alcohol.