Jamon Herta Finesse

Herta Finesse es una destacada línea de embutidos y carnes en rodajas de alta calidad, mejor conocida por su jamón y productos avícolas ultra finos. La marca se originó en Herten, Alemania, donde Ludwig Schweisfurth abrió una carnicería en 1902. Con el paso de las décadas, Herta se transformó de una tienda local en una enorme marca internacional, volviéndose especialmente famosa por sus Frankfurt y la gama 'Finesse' de charcutería.

En términos de propiedad, la marca ha experimentado cambios significativos. Originalmente un negocio familiar alemán, fue adquirida por el gigante alimentario suizo Nestlé en 1986. Sin embargo, en un movimiento estratégico para enfocarse más en productos de origen vegetal, Nestlé comenzó a desinvertir su negocio de carne en 2019 al formar una empresa conjunta con la compañía española Casa Tarradellas. Para 2026, tras la finalización de una estrategia de salida a varios años, Casa Tarradellas se habrá convertido en el propietario definitivo del negocio de carne y charcutería de Herta, incluyendo la línea Finesse.

La fabricación se realiza en varias ubicaciones europeas para servir a los mercados locales, con importantes instalaciones de producción que permanecen en Alemania y Francia para asegurar la continuidad y calidad de los productos de herencia de la marca.