Maina Panettone

Maina es una icónica marca italiana sinónima de dulces festivos tradicionales, particularmente Panettone y Pandoro. Fundada en 1964 en Turín por la familia Di Gennaro, la empresa comenzó como una pequeña pastelería. A lo largo de las décadas, evolucionó hasta convertirse en un líder industrial importante, manteniendo su compromiso con la calidad artesanal, utilizando famosa y consistentemente la misma 'Levadura Madre' desde su inicio.

Actualmente, todos los productos de Maina se fabrican en su moderna instalación en Fossano, Italia. El proceso de producción es celebrado por su filosofía de 'lento', tardando más de 60 horas en crear un solo pastel para asegurar una fermentación natural y una textura superior. A diferencia de muchas otras grandes marcas de alimentos que han sido adquiridas por conglomerados globales, Maina sigue siendo un negocio familiar, gestionado por la segunda generación de las familias Di Gennaro y Brandani. Sus productos se exportan a casi 50 países, representando los altos estándares de la etiqueta 'Hecho en Italia' en todo el mundo.