Zuegg La Pasticcera Fragole preparación de fruta

Zuegg es una marca histórica italiana especializada en el procesamiento y las conservas de frutas. Fundada en 1890 en Lana, Tirol del Sur, por Ernst August y Maria Zuegg, la empresa sigue siendo un negocio familiar que ha logrado una transición exitosa de una pequeña explotación agrícola a un líder industrial internacional en la industria de la fruta.

El producto mostrado, La Pasticcera Fragole, es parte de una línea diseñada específicamente para uso en repostería y panadería, con un alto contenido de fruta y una receta optimizada para la cocción. Aunque Zuegg opera sitios de producción en Alemania, Austria y Rusia, su fabricación principal para el mercado mediterráneo sigue centrada en Italia, particularmente en sus instalaciones en Verona y Lucca, asegurando calidad y trazabilidad vinculadas al patrimonio desde los huertos hasta los tarros.