Alnatura Körniger Frischkäse

El Alnatura Körniger Frischkäse es un requesón certificado como bio, producido bajo la marca Alnatura, que es uno de los más destacados minoristas y mayoristas de alimentos orgánicos en Alemania. Fundada en 1984 por Götz Rehn, la marca se centra en el principio de 'Sinnvoll für Mensch und Erde' (significativo para las personas y la tierra).

La fabricación generalmente ocurre en Alemania, utilizando leche orgánica procedente de ganaderos regionales que a menudo son miembros de asociaciones orgánicas como Bioland o Demeter. La compañía es única en su estructura de propiedad, ya que sigue siendo una empresa independiente y familiar operada por Alnatura Produktions- und Handels GmbH. A diferencia de muchas otras grandes marcas orgánicas, Alnatura ha resistido la adquisición por parte de grandes conglomerados alimentarios, manteniendo su sede en Darmstadt, Alemania.