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Las Fette Biscottate de Brioche Pasquier son un producto premium de tostadas orgánicas específicamente adaptadas para el mercado italiano. La marca, Brioche Pasquier, tiene sus raíces en Francia, dating back to 1936 when it began as a family bakery in Les Cerqueux. Aunque la marca es famosa por ser francesa, esta línea de productos específicos de 'Fette Biscottate' (tostadas) se produce en Italia para satisfacer las preferencias locales del desayuno tradicional.
La entidad global Brioche Pasquier sigue siendo una empresa familiar, manteniendo su independencia y compromiso con los métodos tradicionales de panadería. La marca opera varios sitios de producción en toda Europa, incluyendo instalaciones dedicadas en Italia donde se fabrican estas tostadas integrales de espelta. Esto asegura que el producto cumpla con los estándares de calidad franceses y los gustos regionales italianos.
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