Ensalada de Pasta Golßener con Salchicha de Jamón

La ensalada de pasta Golßener es una ensalada de pasta tradicional preparada con salchicha de jamón, comercializada como una especialidad regional de la región del bosque de Spreewald en Alemania. La marca enfatiza su herencia auténtica y conexión regional, destacando prominentemente la indicación geográfica protegida (IGP) 'Spreewald'.

La marca Golßener fue fundada originalmente como Golßener Fleisch- und Wurstwaren en Golßen, Brandeburgo. Desde 2021, la marca ha estado bajo la propiedad del conglomerado alimentario suizo Bell Food Group AG, que adquirió el negocio para expandir su cartera de alimentos de conveniencia de alta calidad y especialidades regionales. La producción sigue centrada en Alemania para mantener la integridad regional de la marca.