Chocolate Novi

Novi es una de las marcas de chocolate más prestigiosas de Italia, reconocida por sus ingredientes de alta calidad y sus técnicas tradicionales de confitería italiana. Fundada en 1913 en Novi Ligure, la marca ha construido una poderosa reputación, especialmente por su gama 'Nocciolato', que utiliza avellanas regionales.

La marca sigue siendo un símbolo de la excelencia industrial italiana, manteniendo sus instalaciones de producción estrictamente dentro de Italia para asegurar un control de calidad auténtico. Es un actor principal en el mercado de chocolate italiano, compitiendo con gigantes internacionales al centrarse en la pureza de sus recetas y la selección de materias primas.

Hoy en día, Novi es la marca insignia del Grupo Elah Dufour. Este grupo se formó a través de la adquisición y fusión de varias marcas históricas de confitería italianas, preservando su herencia mientras proporciona la estabilidad financiera para expandirse por toda Europa y más allá. La empresa sigue siendo privada y tiene su sede en Italia.