Caol Ila 12 Años Islay Single Malt Whisky

Caol Ila es una destilería de whisky escocés de renombre ubicada en la Isla de Islay, Escocia. Fundada en 1846 por Hector Henderson, se ha convertido en uno de los productores más significativos de whisky de malta simple de Islay. La expresión de 12 años es conocida por su característico perfil ahumado y terroso, equilibrado con notas de aire marino y frutas. A lo largo de su larga historia, la destilería ha experimentado varios cambios de propiedad y importantes reconstrucciones, particularmente en la década de 1970.

Hoy en día, Caol Ila es propiedad de Diageo, un líder global en bebidas alcohólicas. Aunque gran parte de la producción de la destilería se utiliza famosamente como un componente clave en las mezclas de Johnnie Walker, sus expresiones de malta simple siguen siendo muy buscadas por los entusiastas. El producto se fabrica completamente en Escocia, específicamente en el sitio de la destilería Port Askaig, manteniendo su herencia geográfica y métodos de producción tradicionales.