Sapori 1832 Cantuccini Toscani IGP

Sapori 1832 es una de las marcas de confitería más históricas de Italia, conocida específicamente por sus tradicionales galletas de almendra toscanas conocidas como Cantuccini. Fundada en Siena, Toscana, en 1832 por Virgilio Sapori, la marca ha mantenido su herencia siguiendo recetas auténticas y utilizando el estatus de Indicación Geográfica Protegida (IGP) para sus galletas insignia. La fabricación sigue centrada en Italia para preservar la autenticidad y los estándares de calidad asociados con la tradición pastelera toscana.

Hoy en día, la marca es propiedad del Grupo Colussi (Colussi S.p.A.), una importante empresa alimentaria italiana. A lo largo de las décadas, Sapori ha ampliado su gama de productos para incluir varios dulces y pasteles de temporada, pero sigue siendo un símbolo de la excelencia artesanal italiana. El propietario actual, Grupo Colussi, es una empresa familiar con sede en Milán, que gestiona varias marcas italianas tradicionales y asegura que la producción de Sapori continúe honrando sus orígenes del siglo XIX.