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Augustiner-Bräu es la cervecería independiente más antigua de Múnich, con una historia que se remonta a 1328, cuando se estableció en un monasterio agustiniano. El 'Lagerbier Hell' es su producto más icónico, a menudo conocido simplemente como 'Augustiner Hell'. Es ampliamente celebrado por sus métodos de elaboración tradicionales y es un pilar de la cultura cervecera bávara.
Mientras que muchas grandes cervecerías de Múnich han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Augustiner sigue siendo ferozmente independiente. Es propiedad de la Fundación Edith-Haberland-Wagner, que asegura que la cervecería preserve sus tradiciones históricas y apoye causas benéficas locales. Toda la producción se lleva a cabo en Múnich, Alemania, cumpliendo estrictamente con el Reinheitsgebot (Ley de Pureza Bávara).
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