Paysan Breton Madame Loïk queso crema batido

Madame Loïk es una marca popular de queso crema batido producido por la cooperativa láctea francesa Paysan Breton. El producto tiene profundas raíces en la región de Bretaña, enfatizando la producción local y el uso de ingredientes regionales. Es conocido específicamente por su textura aireada y la inclusión de sal de Guérande, una sal tradicional cosechada de los pantanos de Bretaña.

La marca Paysan Breton fue creada en 1969 por la cooperativa Laïta. Hoy en día, la marca sigue siendo propiedad de Laïta, una importante cooperativa láctea europea que pertenece a sus miembros agricultores de toda la Francia occidental. Todos los productos Madame Loïk se fabrican en Francia, específicamente en las regiones de Bretaña y País del Loira, apoyando la agricultura local a través de un modelo cooperativo en el que las ganancias se redistribuyen a los agricultores que suministran la leche.