Novi Nero Nero 99% Chocolate Negro

Novi Nero Nero es una marca premium de chocolate negro producida por Elah Dufur, un consolidado grupo de confitería italiano. La marca se origina en Novi Ligure, Italia, donde el nombre 'Novi' está arraigado en la larga tradición de elaboración de chocolate de la ciudad. La versión 99% forma parte de su línea 'Nero Nero', que se centra en tabletas de alto contenido de cacao y finas mezclas de cacao.

El producto se fabrica principalmente en Italia en las instalaciones de producción de Elah Dufur. Elah Dufur es una empresa privada italiana que gestiona varias marcas históricas de confitería italiana, incluyendo Novi, Elah y Dufur, manteniendo su estatus como un actor significativo en el mercado alimentario nacional sin ser absorbido por conglomerados multinacionales más grandes.