Ybarra mayonesa ecológica

Ybarra es una marca histórica española especializada en la producción de aceite de oliva, salsas y vinagres. Fundada en 1842 por José María de Ybarra en Sevilla, la empresa ha mantenido sus raíces en la región de Andalucía durante más de 180 años. La 'Mayonesa Ecológica' se elabora con ingredientes procedentes de agricultura ecológica, cumpliendo con los estándares de la UE, y se comercializa como un producto sin gluten y sin lactosa.

En la actualidad, la marca opera bajo la sociedad conjunta Grupo Ybarra Alimentación, formada por la familia Ybarra y Migasa (Grupo Miguel Gallego). Esta alianza ha permitido a la marca expandir su presencia internacional manteniendo sus principales instalaciones de fabricación en Dos Hermanas (Sevilla), España. A pesar de un grave incendio en su planta principal en 2016, la compañía logró reconstruir sus operaciones, continuando su legado como líder en el sector alimentario español.