Daura Damm Cerveza Lager Sin Gluten

Daura Damm es una cerveza lager sin gluten de renombre mundial producida por la cervecera S.A. Damm. Lanzada en 2006, fue desarrollada en colaboración con la Unidad de Gluten del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para garantizar un contenido de gluten inferior a 3 ppm, lo que la hace segura para celíacos manteniendo el sabor de una cerveza tradicional.

El producto se elabora y embotella en Barcelona, España, en la fábrica principal de Damm. La marca ha ganado numerosos premios internacionales por su calidad y su innovador proceso de elaboración que elimina el gluten tras la etapa de fermentación. Sigue bajo la propiedad de Sociedad Anónima Damm, una de las empresas de bebidas más antiguas y destacadas de España, controlada por la familia Carceller durante generaciones.