NENI Hummus y Comida de Oriente Medio

NENI es una marca culinaria y cadena de restaurantes familiar fundada por Haya Molcho y sus cuatro hijos. El nombre NENI es un acrónimo de los nombres de los hijos: Nadiv, Elior, Nuriel e Ilan. Originaria de Viena, Austria, la marca tiene profundas raíces en la cocina israelí y de Oriente Medio, enfatizando el estilo de vida 'Balagan', un caos simpático que se refleja en sus vibrantes y artesanales productos alimenticios.

Aunque la marca comenzó en el sector de restaurantes, se expandió significativamente al comercio minorista a través de asociaciones, especialmente en la región DACH (Alemania, Austria, Suiza). Los productos minoristas, como su famoso hummus y baba ganoush, a menudo se producen en instalaciones regionales para garantizar frescura, principalmente dentro de Austria y Alemania. La marca mantiene un alto nivel de participación familiar en el desarrollo de productos y la marca.

La propiedad de la marca NENI está compartida entre la familia Molcho y socios estratégicos. En el sector de la hospitalidad, NENI tiene una larga asociación con el grupo de hoteles 25hours, que ahora forma parte de la empresa conjunta Ennismore. Sin embargo, la marca de alimentos minoristas sigue estando principalmente bajo la dirección de la familia fundadora y sus socios de licencia específicos.