Aceitunas Sarasa Piparras

Aceitunas Sarasa es una marca tradicional española especializada en la elaboración de aceitunas de mesa y encurtidos. Fundada en 1968 por Rafael Sarasa en Andosilla, Navarra, la empresa se ha mantenido como un negocio familiar durante décadas. Este producto específico, las Piparras (guindillas en vinagre), es un alimento icónico de la gastronomía vasca y navarra.

El proceso de fabricación se lleva a cabo en sus instalaciones situadas en Andosilla, España, donde utilizan recursos agrícolas locales. La empresa gestiona toda la cadena de producción, desde la selección hasta el envasado. A partir de 2024 y con proyección a 2025, la marca continúa bajo la empresa matriz Aceitunas Sarasa S.A., manteniendo su estatus como empresa familiar independiente con un fuerte enfoque en métodos artesanales de alta calidad y distribución internacional.