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Santa Maria Cebolla Asada es un condimento popular utilizado extensivamente en Escandinavia y en toda Europa del Norte. La marca se estableció originalmente en Gotemburgo, Suecia, evolucionando de una tienda local de especias a un importante actor internacional en el mercado de especias y alimentos étnicos.
Hoy en día, Santa Maria es parte de Paulig, una empresa familiar finlandesa de alimentos y bebidas. Aunque la marca tiene una herencia sueca, la mayoría de sus productos secos de especias y cebolla asada se fabrican en las modernas instalaciones de producción de Paulig en Estonia, que sirven a toda la región báltica y nórdica. La marca sigue siendo uno de los nombres más reconocidos en la categoría de especias en Suecia.
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