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Santa Maria es una marca icónica en el mercado nórdico de especias y alimentos del mundo. Originándose en Suecia, comenzó como una pequeña tienda de especias en Gotemburgo a principios del siglo XX. A lo largo de las décadas, evolucionó de Nordfalks AB a la marca Santa Maria, especializada en productos Tex-Mex, especias y BBQ.
Hoy en día, Santa Maria es parte de Paulig Group, una empresa familiar de alimentos y bebidas de Finlandia. Si bien la marca tiene sus raíces en Suecia, su fabricación está centralizada en varias instalaciones modernas en el norte de Europa, siendo la mayor parte de la producción de salsa BBQ realizada en su planta de alta capacidad en Saue, Estonia. La marca sigue siendo líder del mercado en Escandinavia y continúa expandiendo su presencia en Europa bajo la propiedad estratégica de Paulig.
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