Queso Feta Dodoni

Dodoni es una de las marcas más reconocidas y establecidas en la industria láctea griega, especializada en la producción de queso Feta con DOP (Denominación de Origen Protegida). La empresa fue fundada en 1963 en la región de Epiro, Grecia, por un grupo de productores locales y el Banco Agrícola de Grecia, con el objetivo de destacar los sabores únicos de la leche de montaña local.

Hoy en día, Dodoni se mantiene fiel a sus raíces al obtener su leche predominantemente de miles de pequeñas granjas familiares en todo Epiro. Aunque ha ampliado su gama de productos para incluir yogur, halloumi y quesos amarillos, su principal centro de fabricación y sede permanecen en Ioannina. La propiedad ha pasado del sector público a capital privado, asegurando que la distribución internacional de la marca llegue a más de 50 países.

La marca es propiedad actualmente de SI Foods Ltd, un grupo de inversión que se ha centrado en modernizar el proceso de producción manteniendo la calidad artesanal tradicional. Esta gestión ha ayudado a Dodoni a convertirse en un símbolo del patrimonio culinario griego en todo el mundo.