Made O'Meter
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Los encurtidos Hengstenberg Knax son un alimento básico en las despensas alemanas, conocidos por su distintivo crujido y su salmuera agridulce. La marca Knax fue introducida en 1958 y desde entonces se ha convertido en uno de los nombres más reconocibles para los pepinos encurtidos en Europa. Estos encurtidos se producen utilizando cultivos locales alemanes, a menudo procesados dentro de unas pocas horas después de ser cosechados para mantener su textura.
La marca es propiedad de Hengstenberg GmbH & Co. KG, una empresa familiar fundada en 1876 por Richard Alfried Hengstenberg en Esslingen am Neckar. Hasta el día de hoy, la empresa sigue siendo independiente y está gestionada por la cuarta y quinta generaciones de la familia fundadora. La producción se concentra en Alemania, principalmente en sus instalaciones en Bad Friedrichshall y Fritzlar.
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