illy Tostato Classico café molido 100% Arábica

illy Tostato Classico es un café molido premium producido por la reconocida empresa italiana de café illycaffè S.p.A. El producto se fabrica en Trieste, Italia, donde la empresa mantiene su planta de producción principal y su sede. Esta mezcla específica, el 'Classico', forma parte de una gama global que incluye varios perfiles de tueste como Intenso y Forte.

La marca tiene una rica historia de innovación, incluyendo la invención en 1933 del sistema de envasado presurizado que utiliza nitrógeno para conservar los aceites aromáticos del café. Esta tecnología permite que el café se mantenga fresco durante hasta dos años y es responsable del característico sonido de 'whoosh' que se escucha al abrir la lata plateada y roja. illy obtiene sus granos 100% Arábica de nueve orígenes distintos en todo el mundo, incluidos Brasil, Etiopía e India, antes de mezclarlos y tostarlos en Italia para garantizar un sabor consistente de 'mezcla illy'.

La propiedad de la marca sigue siendo principalmente de la familia Illy, que fundó la empresa en 1933. Aunque la familia mantiene el control mayoritario, la firma de capital privado Rhône Capital adquirió una participación minoritaria en 2021 para apoyar la expansión internacional, particularmente en Estados Unidos y China. A partir de 2026, la empresa sigue siendo liderada por la tercera generación de la familia, siendo Andrea Illy el Presidente.