Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP

Parmareggio es una marca italiana líder que se especializa en el queso Parmigiano Reggiano DOP (Denominación de Origen Protegida). El producto mostrado es un paquete de 60g de queso recién rallado, producido en el corazón de la región de Emilia-Romagna en Italia, específicamente en las áreas autorizadas por el Consorcio del Parmigiano Reggiano. Esto asegura que todo el proceso de producción, desde la recolección de la leche hasta la maduración y el rallado, siga estrictamente métodos tradicionales.

La marca fue fundada originalmente en 1983 en Módena, Italia. A lo largo de las décadas, creció significativamente a través de adquisiciones y fusiones estratégicas. Hoy en día, la marca forma parte del Grupo GranTerre, una importante cooperativa agroalimentaria italiana que nació de la integración de Parmareggio y Grandi Salumifici Italiani. Esta estructura cooperativa conecta a miles de ganaderos locales y docenas de queserías, preservando la herencia auténtica de la artesanía láctea italiana mientras mantiene una presencia en el mercado global.