Masarnia Schab po Cygańsku

Masarnia Karatysz es un productor de carne tradicional polaco con sede en Międzyrzecz, en la Voivodía de Lubusz. El producto mostrado, 'Schab po Cygańsku' (lomo de cerdo al estilo gitano), es una especialidad regional caracterizada por su proceso de ahumado y sazonado.

La marca es una empresa familiar operada como una sociedad registrada (Spółka Jawna) por Dorota y Mieczysław Karatysz. Desde su registro formal en 2007, la empresa se ha centrado en la producción y procesamiento de productos cárnicos, manteniendo instalaciones de fabricación locales en Polonia. Sigue siendo una entidad independiente sin propiedad por conglomerados internacionales más grandes.