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Carl's Jr. es una cadena de comida rápida reconocida mundialmente, famosa por sus hamburguesas a la parrilla y su logotipo de la 'Estrella Feliz'. La historia de la marca comenzó en 1941, cuando Carl Karcher y su esposa, Margaret, abrieron un humilde carrito de perritos calientes en Los Ángeles, California. Esta pequeña empresa se expandió hasta convertirse en un imperio de restaurantes, estableciendo finalmente los primeros locales oficiales de Carl's Jr. en la década de 1950.
En la actualidad, la marca es propiedad de CKE Restaurant Holdings, Inc., que también gestiona la marca Hardee's. Desde 2013, CKE pertenece a Roark Capital Group, una firma de capital privado con sede en Atlanta. A partir de 2026, Carl's Jr. opera miles de establecimientos en Estados Unidos y en más de 35 mercados internacionales, incluidos México, España y Australia. Aunque las recetas y los estándares de la marca están centralizados en EE. UU., los alimentos se preparan y se obtienen localmente en los diversos países donde opera a través de una red de franquicias y locales propios.
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