Weihenstephan Frische Milch

Weihenstephan es una de las marcas de lácteos más prestigiosas de Alemania, con raíces que se remontan a la Abadía Benedictina de Weihenstephan en Freising, Baviera, fundada en el año 725. Aunque el sitio histórico también es famoso por ser la cervecería más antigua del mundo, las operaciones lácteas se convirtieron en una entidad separada. La Molkerei Weihenstephan (Lechería Weihenstephan) fue anteriormente una institución operada por el estado antes de ser privatizada.

Desde 2000, la marca es una subsidiaria del Unternehmensgruppe Theo Müller (Grupo Müller), un actor importante en la industria láctea europea. A pesar del cambio de propiedad, la empresa mantiene su fuerte identidad regional, procesando leche cruda principalmente de granjas bávaras en su instalación en Freising. El producto mostrado es leche fresca con un 3.5% de grasa, un alimento básico de su 'línea azul' de productos lácteos premium.