Cerveza Negra Hofbrauhaus Wolters

Hofbrauhaus Wolters es una histórica cervecería alemana con un legado que se remonta a 1627. Fundada por Zacharias Boiling en Braunschweig, la cervecería obtuvo su prestigioso título de 'Hofbrauhaus' (Cervecería de la Corte Ducal) en 1882 del Duque de Brunswick.

La marca ha experimentado varios cambios de propiedad en la era moderna. Después de ser parte del Grupo Gilde y ser adquirida posteriormente por Interbrew (ahora AB InBev) en 2003, enfrentó la amenaza de cierre. Sin embargo, en 2006, un grupo de gestión local compró la empresa, devolviéndola a un estatus privado e independiente. En 2020, el banco cooperativo regional Volksbank BRAWO eG adquirió el 100% de las acciones para garantizar la estabilidad a largo plazo de esta institución cultural. Hoy en día, la cerveza todavía se elabora en su hogar original de Braunschweig, Alemania, manteniendo un estricto cumplimiento de la Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot).