Productos lácteos de Berchtesgadener Land

Berchtesgadener Land es una marca de lácteos premium con sede en Piding, Alta Baviera, Alemania. Establecida en 1927, la lechería opera como una cooperativa (Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG), lo que significa que es completamente propiedad de sus aproximadamente 1,600 agricultores afiliados. Esta estructura asegura que los agricultores, cuyos pequeños campos familiares están ubicados a lo largo de la cordillera alpina entre las montañas Watzmann y Zugspitze, tengan voz directa en la gestión de la empresa y reciban precios justos por su leche.

La marca es pionera en la agricultura sostenible y orgánica, habiendo sido la primera lechería orgánica en Baviera en 1973. Es bien conocida por su 'Bergbauernmilch' (leche de granja de montaña) y sus estrictos estándares, como ser la primera en Alemania en prohibir el uso de glifosato entre sus agricultores miembros. Toda la producción se lleva a cabo en una única instalación moderna y de alta calidad en Piding, asegurando alta calidad y una conexión directa con sus orígenes regionales.